El evento es organizado por la firma Jerovia Orgánico con apoyo de la fundación Moisés Bertoni. El conferencista insta a evolucionar desde una economía basada en la escasez a una economía basada en la abundancia y de ver al residuo como un recurso para ir mejorando en los distintos sectores empresariales y sociales.
Gunter Pauli es también conocido por encabezar la PPA Holding y otras 10 empresas. Fue CEO de Service Forum Europeo (ESIF).