Leche libre de brucelosis y tuberculosis

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SANTA ROSA DEL AGUARAY, Dpto. De San Pedro (Omar Acosta, corresponsal). El productor Bernardo Bergem, de la colonia menonita Río Verde, de este distrito sampedrano, obtuvo la certificación de ato libre de enfermedades de brucelosis y tuberculosis.

Es el primer productor del segundo departamento en lograr la certificación y el cuarto a nivel país, según informaron.

En un acto realizado ayer en Santa Rosa del Aguaray, con presencia de funcionarios de Senacsa, representantes de empresas privadas y productores menonitas, el Dr Juan Carlos Cortese, coordinador regional, dio lectura a la resolución por la cual la citada repartición certifica la finca de Bernardo Bergem.

El Dr. Óscar Acosta, también de Senacsa, afirmó que “esto representa que se puede tomar la leche libremente cocinado o cruda sin problemas, sin temor a contraer brucelosis o tuberculosis”. Instó a los productores a trabajar por obtener esta certificación.