Dani Duek, gerente comercial de Hilagro, contó que la empresa quería lanzar un producto novedoso y que no existía en el mercado, entonces convirtieron la mandioca en un snack, dándole valor agregado a un producto natural del país. “Así surgió la mandioca frita, que tuvo mucho éxito, más de lo esperado y que ya está en todo el país; en Asunción en más de 3.000 puntos de venta, en todos los supermercados”, refirió.
Mandiokita viene en dos presentaciones, de 17 gramos y 50 gramos, a G. 1.500 y G. 3.950 respectivamente. Duek anunció que en breve lanzarán también el producto en presentación de 100 gramos.
Agregó que este es un excelente producto para exportación, por lo cual están enviando algunas muestras a Europa.
La planta industrial está en Campo 9, en un lugar estratégico donde hay suficiente materia prima, según el gerente comercial. “Este producto está más destinado a emplear a la agricultura familiar, porque no existe hoy una peladora industrial de mandioca, entonces el pelado trasladamos al productor, dándole más trabajo y oportunidad de involucrar a toda la familia en la producción”, explicó. Añadió que tienen materia prima garantizada.
La inversión para la planta de hacer snacks fue de US$ 2 millones y la industria prepara más variedades de productos derivados de mandioca.