Productores crecen a la par que la feria Agroshopping

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Muchos productores frutihortícolas y de otros rubros alimenticios crecen a la par que el Agroshopping, que este mes está de aniversario. La feria abre sus puertas hoy, y cada martes, de 08:00 a 21:00, en la planta baja del Shopping Mariscal.

Uno de los productores del agro que exponen en esta feria es Miguel Benítez, quien se destaca en el concurso anual que organiza el Agroshopping y premia a los mejores. Precisamente, en los últimos años ha ganado dinero en efectivo en la categoría de “Mejor productor del año con énfasis en un mayor avance técnico productivo”.

Según los datos, los padres de Benítez fueron algunos de los pioneros de la feria de alimentos. Esta familia de agricultores logró mejorar su producción con mayor tecnología e infraestructura, como invernaderos y mallas, entre otros, que permitieron obtener una mejor calidad y mayor cantidad.

En este puesto, al empezar el Agroshopping, hace 17 años, había solo cinco variedades de alimentos, y ahora cuenta con más de 40.

Otro ejemplo de crecimiento y progreso es el de Marta Ibáñez, que empezó produciendo cuatro variedades de hortalizas (lechuga, perejil, cebollita de hoja y acelga), en tanto que ahora posee más de 70 variedades de diferentes rubros.

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Ibáñez es productora desde hace 17 años, y, cuando empezó, también se iniciaba el proyecto del Agroshopping, al que ella se unió como un desafío en su trabajo. Pasaron los años, y tanto la feria como Ibáñez fueron creciendo en cantidad y en calidad de producción.