La presentación del programa del evento folclórico se llevó a cabo sobre la calle Dr. Martín María Llano, al costado de la Municipalidad. En el festival, en su edición nacional e internacional, entrarán en competencia tres comidas típicas: el batiburrillo de menudencias vacunas, batiburrillo de menudencias de oveja y el chorizo sanjuanino. También, como aperitivo, el siriki (mezcla de caña blanca, limón “sutil”, cubitos de hielo y soda).
Tras la presentación los asistentes degustaron los platos típicos batiburrillos, chorizo y siriki.