Gran concurrencia en pescadería de Remanso

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MARIANO ROQUE ALONSO (Rocío Portillo, corresponsal). Masiva concurrencia de personas hubo ayer en pescaderías de la zona cercana al Puente Remanso en busca de frutos del río Paraguay en sus variadas especies. Otros visitantes optaron por almorzar a la vera del cauce hídrico, ante los accesibles precios.

Una de las vendedoras del lugar, Carmen Bobadilla, de la Pescadería Romero, dijo que “ahora que bajó el nivel del río pudimos retornar a nuestros puestos de venta”, pues estaban hacinados en el camino y con ello las ventas “bajaron un 90 por ciento”.

“Ahora las ventas volvieron, ya que bajó el agua, pues las personas tienen dónde estacionar y buscan precios entre las demás vendedoras, afortunadamente hay abundantes peces”, comentó Bobadilla.

Se pueden adquirir los pescados como pacú a G. 40.000, boga a G. 35.000, surubí cortado a G. 48.000 y entero a 45.000, y dorado a G. 40.000. Cuentan con ofertas de productos blancos como pico de pato, mandi’i guasu y tres puntos a G. 25.000 el kg, entre otros. 

“Los más llevados son el surubí y el dorado; el primero para cocinar un suculento chupín o cazuela y lo otro para asarlo a la parrilla con una salsa de tomates, locote y cebollas”, indicó.