Grandes y chicos, sean o no amantes de la cocina, podrán disfrutar y aprender a preparar exquisitos platos para servir en estas fiestas, de la mano de diez profesionales de gran prestigio que se presentarán en vivo en una cocina especialmente montada en el Centro de Convenciones Mariscal López. De Argentina llegan dos divertidas y experimentadas cocineras de Utilísima Satelital: Silvia Barredo y Mirta Carabajal, conductoras y protagonistas del programa “Rico y Abundante”.
Ellas estarán cocinando Pavo relleno con guarniciones, Lomo en croute de hojaldre, Cascada de arrollados de ave, Shots de mousse de atún, Corona navideña, Cupcakes helados, y enseñarán a hacer magníficos tallados con melón y flores de zanahorias.
Fácil y rico
La profesora Sarita Garófalo preparará una degustación de bocaditos salados para las fiestas y su tradicional Pan Dulce paraguayo, una delicia con ingredientes típicos de nuestro país y que además es facilísimo de hacer. Jazmín Sosa Garófalo enseñará a crear increíbles detalles con chocolate, como tarjetas de saludos navideños y bombones rellenos. Alejandra Cuevas, chef del restaurante Yasyretá del Hotel Guaraní y también profesora del Centro Garófalo, revelará los secretos de la cocina molecular y hará una espectacular demostración de espumas, aires y otras técnicas novedosas.
El maestro Adriano Pastrone mostrará cómo armar una bandeja decorada con un salmón en bella vista, que lleva, entre otros ingredientes, huevitos de codorniz y caviar.
La chef Rocío Pangrazio preparará una delicia: el Bûche de Noël, un arrollado típico de la cocina navideña francesa, muy sencillo de hacer y con una gran presentación, así como un Pan del Cielo, la receta ideal para los que no se animan a preparar el pan dulce tradicional.
Chiara y Giovanna Pederzani enseñarán a los más chiquitos a decorar minichocotones, una variedad de pan dulce de chocolate en tamaño mini, que también podrán degustar.
Cocina china
Como invitados especiales, el Sr. embajador de la República de China (Taiwán), José María Liu, y su Sra. esposa, María de Liu, presentarán tortillas con cebollita y rollos de camarón, dos platillos tradicionales de la cocina china que se preparan con una novedosa técnica.
Degustación y sorteos
Durante la primera noche del evento, el sommelier Oliver Gayet realizará una degustación guiada de espumantes, para la cual será necesario inscribirse previamente.
Al final de cada noche habrá sorteos especiales entre los participantes. Será los días martes 4, miércoles 5 y jueves 6 de diciembre, de 17:00 a 21:00, en el Centro de Convenciones Mariscal López.
Asóciese ya al Club M del Mariscal López Shopping y obtenga sus invitaciones para participar del evento.