La última clase tendrá lugar el sábado 28 del corriente mes, de 16:30 a 19:30, y se dedicará a postres y a la pastelería natural.
Algunas de las recetas que podrán aprenderse son: ensalada taboule; tabla de quesos vegetales (queso de cayú y tomates secos, queso de almendras y hierbas frescas y queso de macadamia y zanahorias); wok de quínoa con hongos shitake; parfait de almendras; ensalada Belén; pan integral de romero relleno con queso de castañas y pesto de tomates secos.
Además, mousse de vegetales con salsa vegatonato; stollen de Dresde (pan dulce alemán); ensalada césar vegana; bombitas de mijo con vegetales con salsa tahini y naranja; paella vegana; trufas rellenas y ensalada festiva.
Igualmente, chipa guasu con relleno de calabaza, crepes rellenos con choclo y espinaca, salsa blanca de semillas y budín inglés.
Pastelería natural
En cuanto a la pastelería natural: tarta mousse veteada de chocolate con naranja y almendras, panettone, ginger cookies sin gluten y volcán de chocolate relleno de avellanas.
Más información puede obtenerse llamando al celular 0984 978-763, o en Alma Zen.