Apoyan Yemita, Lácteos Trébol, Cargill, Dánica. Copalsa, Ersa, Inforcap y Confecciones Condor la competencia iniciada por Inforcap en 2004. Una institución que forma profesionales, especialistas y técnicos en confitería, panadería, heladería, decoración de tortas, salados o gastronomía.
La actividad tendrá la finalidad de intercambiar, actualizar y revalorizar la profesión de la repostería. La profesión, el arte y la creatividad serán premiados, observados por todos y calificados por jurados, títulos y certificados a concursantes. También se realizarán sorteos entre los presentes.