Cría de cabras

Ing.Agr.Msc. Alfredo Salinas Daiub (*) La producción caprina en la mayoría de las zonas del país es sumamente interesante, desde todo punto de vista: La utilización de su carne para consumo, el cuero de las cabras para la fabricación de los afamados bombos musicales; el guano, valioso producto para la recuperación de los suelos y, lo más importante, la producción de un tipo de leche, que hoy día tiene gran demanda y excelente precio.