Cría de conejos

La cría de conejos, una producción emergente de carne, crea grandes expectativas en los productores, por las potencialidades de una producción a gran escala. Es altamente rentable y adaptada para un programa de desarrollo social, pudiendo mejorar la dieta de las familias rurales aportando proteínas de elevado valor biológico, además de incrementar los ingresos, ya sea por la venta de carne o reproductores, ó por el aprovechamiento de los subproductos como ser piel, estiércol, patas y rabos, utilizados en manualidades y artesanías.