Guayaba

Fotos: MATKEI La guayaba es una planta originaria de América, donde la mayor producción se centraliza en Perú y México; en otros países, como el nuestro, sin embargo no se le ha dado la verdadera importancia que tiene como alternativa de cultivo. Es una planta de la que se utiliza principalmente el fruto para jugos y dulces, pero también se pueden utilizar las hojas, las raíces y la corteza. Es una buena fuente de vitamina C.