Huerta familiar

La huerta familiar o huerta casera es una parcela pequeña de tierra, usualmente ubicada cerca de la vivienda, y atendida por pocas personas o un reducido grupo familiar. En este tipo de producción predominan las hortalizas, pero incluye frutos menores y plantas ornamentales. La huerta familiar provee alimentos variados en un período extendido, casi todo el año, según las diferentes clases de hortalizas y el clima de cada lugar. El trabajo comienza con la preparación del terreno y la colocación de cercas, para lo cual se precisará la colaboración de las personas más fuertes de la familia.