Desde la Universidad Nacional de Asunción (UNA), específicamente en la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA), se enseña acerca de la producción de conejos, práctica conocida como cunicultura. En este sentido es posible contar con diferentes tipos de instalaciones, de tal forma a que el productor puede llevar adelante un proyecto de cría acorde a su capacidad económica.
INSTALACIÓN RÚSTICA
Para la construcción del conejal se pueden utilizar materiales propios de la finca, como ser: tacuaras, palmeras, horcones, paja, latas, entre otros. Las palmeras y horcones sirven para la parte superior; las palmeras excavadas sirven como techo y puede rellenarse con paja. Las tacuaras sirven para las jaulas que albergarán a los conejos. En el caso de comederos y bebederos se puede usar latas de leche o plástico, al igual que trozos de tacuaras más anchas.
INSTALACIÓN SEMIRRÚSTICA
Es otra alternativa para el productor. Generalmente se encuentra al aire libre, bajo árboles que le permiten una temperatura agradable. En la UNA se cuenta con modelos prediseñados, con paredes de cemento y piso de madera o metal. Dichas jaulas están asentadas sobre postes de madera, elavados a 80 cm del suelo. En las instalaciones semirrústicas se pueden colocar bebederos semiautomáticos.
INSTALACIÓN INDUSTRIAL
Finalmente, la instalación industrial consta de distintos tipos de jaulas como el Flat deck: el modelo californiano con jaulas superpuestas en forma de pirámide y las jaulas encimadas; estas últimas poseen un deflector de chapa para dirigir las deyecciones a otro costado para que no caigan a las jaulas inferiores.
(*) Docente de la FCV-UNA