Mburucuyá

El mburucuyá, Passiflora sp, es originaria de las regiones tropicales de América, por lo que se adapta naturalmente a las condiciones de nuestro país. Soporta condiciones climáticas adversas, como períodos secos, manteniendo su productividad, y presenta poca incidencia de plagas y enfermedades. Mientras en nuestro país su producción no ha sido considerada como un rubro comercial, en otros países es industrializado en forma de jugo concentrado, siendo muy popular y apreciado por su sabor agradable y sus propiedades sedativas, es utilizado como factor de exportación.