Broza: Hojas y brotes de ramas de arbustos, enredaderas leñosas, árboles, cactus y otra vegetación no herbácea que puede ser ingerida por los herbívoros.
Concentrado: Alimento bajo en fibras, con un alto contenido de nutrientes digestibles totales, que suministran básicamente nutrientes primarios (proteínas, hidratos de carbono y grasas). Ejemplos, expeller de soja, granos de cereales y aceites vegetales.
Confinamiento: práctica de manejo basada en el mantenimiento de animales bovinos estabulados en pequeñas superficies en forma permanente, con el propósito de engordarlos en forma intensiva, mediante el suministro frecuente de alimentos/raciones preparados a base de granos o subproductos provenientes del procesamiento de los mismos. Práctica de colocar a los animales bovinos en corrales que les restringen pastorear libremente pasto.
Cultivo forrajero: cultivo de plantas, excepto las dedicadas a granos, producido para ser pacido o cosechado para uso en la alimentación animal.
Defoliación: Remoción de tejido vegetal por los animales en pastoreo o maquinaria.
Herbaje: Biomasa de plantas herbáceas sobre el nivel del suelo, excepto granos. Gramíneas, especies de seudogramíneas, leguminosas herbáceas y otros hierbajos colectivamente; el follaje y talles comestibles de hierbas.
Fuente: Estándares de la Carne Natural del Paraguay, Asociación Rural del Paraguay (ARP).