Las hormonas vegetales son sustancias orgánicas, relativamente simples, que actúan sobre un órgano o tejido, regulando su funcionamiento. A diferencia de los animales, las plantas no producen muchas hormonas y, también, pueden ejercer acción en el lugar en el que se producen. Las fitohormonas no son secretadas por órganos especiales (glándulas) como en los animales, sino producidas por numerosas células y tejidos, y transportadas por el xilema y floema, tejidos conductores de la planta, a diferentes puntos de la misma. Las fitohormonas actúan promoviendo, inhibiendo o retardando diferentes procesos de los vegetales, y en un solo proceso están involucradas las acciones de varias hormonas, ya sea estimulándolos o inhibiéndolos.
Existen cinco hormonas de mayor importancia en el crecimiento, desarrollo y diferenciación de las plantas
Giberelinas: controlan el crecimiento en longitud de los tallos, estimulan la germinación y la floración, inducen la formación del fruto sin fecundación previa.
Auxinas: existe una variedad de auxinas en diferentes regiones de la planta, pero la concentración es máxima en los tejidos embrionarios. Sus acciones: favorecen la reproducción celular (mitosis), inhiben el crecimiento de las yemas laterales del tallo; estimulan el crecimiento en longitud (elongación), la formación y maduración de los frutos; retrasan la caída de hojas, flores y frutos.
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Ácido abcísico: abunda en las semillas y se sintetiza en situaciones de falta de agua, promoviendo el cierre de los estomas, para evitar la pérdida excesiva de agua e inhibe el crecimiento de las raíces y de los tallos.
Citoquininas: estimulan la formación de brotes axilares, promueven la división celular y la formación de cloroplastos, retrasan la caída de las hojas y el envejecimiento de las flores.
Etileno: es una sustancia que se halla en forma gaseosa, induce la maduración de los frutos; promueve la caída de hojas, flores y frutos; induce la formación de pelos radiculares y estimula los mecanismos de defensa ante las enfermedades.
Fuentes: http://www.biologia.edu.ar, https://mmegias.webs.uvigo.es