Gastronomia
31 de marzo de 2007 - 09:03

Anís

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Hay tres plantas que responden al nombre de anís, si bien no son parientes desde el punto botánico. Estas son: el anís verde (Pimpinella anisum), el anís estrellado (Illicium verum) y el anís picante (Xanthoxylum piperitium).