6 Tortilla española
148 kcal por porción
Apta para:
Celíacos
Hipercolesterolémicos
Diabéticos
No apta para:
Hipertensos: por la presencia de sodio.
Consejo
Los hipertensos pueden consumirla si evitan el exceso de sal.
7 Paella valenciana
258 kcal por porción
Apta para:
Celíacos
No apta para:
Hipertensos: por la presencia de sodio.
Hipercolesterolémicos: por el contenido de colesterol.
Diabéticos: por la presencia de grasas.
8 Arroz alicantino
157 kcal por porción
Apto para:
Celíacos
Hipercolesterolémicos
Diabéticos
No apto para:
Hipertensos: por la presencia de sodio.
Consejo
Los hipertensos pueden consumirlo si evitan el exceso de sal.
9 Rapé grillé con panaché de verduras
324 kcal por porción
Apto para:
Celíacos
No apto para:
Hipertensos: por la presencia de sodio.
Hipercolesterolémicos: por el contenido de colesterol.
Diabéticos: por la presencia de grasas.
10 Ensalada Verónica
104 kcal por porción
Apta para:
Celíacos
Diabéticos
Hipercolesterolémicos
Hipertensos
Importante: Los hipercolesterolémicos y diabéticos deben evitar el consumo de crema de leche en exceso.
11 Ensalada de papines, panceta y huevos
235 kcal por porción
Apta para:
Celíacos
No apta para:
Hipertensos: por la presencia de sodio.
Hipercolesterolémicos: por el contenido de colesterol.
Diabéticos: por la presencia de grasas.
12 Ensalada de arroz
173 kcal por porción
Apto para:
Celíacos
Diabéticos
Hipercolesterolémicos
Hipertensos
Importante: Los hipercolesterolémicos y diabéticos deben evitar el consumo de crema de leche en exceso.
13 Ensalada de blanco de ave
149 kcal por porción
Apta para:
Hipertensos
Hipercolesterolémicos
Diabéticos
Celíacos
14 Pan de carne
238 kcal por porción
Apto para:
Hipercolesterolémicos
Diabéticos
No apto para:
Celíacos: por la presencia de gluten.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Consejo
Los hipertensos pueden consumirlo si evitan el exceso de sal.
14 Berenjenas en escabeche
26 kcal por cada porción de 100 g
Aptas para:
Hipertensos
Hipercolesterolémicos
Diabéticos
Celíacos
14 Estofado de carne
225 kcal por porción
Apto para:
Hipercolesterolémicos
Diabéticos
Celíacos
No apto para:
Hipertensos: por la presencia de sodio.
Consejo
Los hipertensos pueden consumirlo si evitan el exceso de sal.
Importante: Si se utiliza cerveza en la preparación, los diabéticos, hipertensos y celíacos no deben consumir este plato.
15 Budín de pan
305 kcal por porción
Apto para:
Hipertensos
No apto para:
Hipercolesterolémicos: por el contenido de colesterol.
Celíacos: por la presencia de gluten.
Diabéticos: por el contenido de hidratos de carbono y grasas.
15 Alfajores de maicena
252 kcal por porción
No aptos para:
Celíacos: por la presencia de gluten.
Hipertensos: por el contenido de sodio y alcohol.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
Diabéticos: por el contenido de hidratos de carbono, grasas y alcohol.
15 Isla flotante
306 kcal por porción
Apta para:
Celíacos
Hipercolesterolémicos
No apta para:
Diabéticos: por la presencia de hidratos de carbono.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Consejo
Los hipertensos pueden consumirla si evitan el exceso de sal.
Obs.: Referencias sobre aptitud de alimentos para celíacos extraídas de la guía de alimentos de la Fundación Paraguaya de Celíacos “Fupacel”, teléfonos 615-437 y 222-999.
Nutricionista. Reg. Prof. 246
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