8 Pollo marinado en harissa con peri peri y hortalizas mediterráneas
375 kcal por cada porción
Apto para:
Celíacos
No apto para:
Diabéticos: por la presencia de grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
9 Trufas de dátiles y macadamias
145 kcal por cada porción
Aptas para:
Celíacos
Diabéticos
Hipertensos
Hipercolesterolémicos
9 Pierna de cerdo a la cerveza
352 kcal por cada porción
Apta para:
Hipertensos
Hipercolesterolémicos
Diabéticos
No apta para:
Celíacos: por el contenido de gluten.
10 Peceto con salsa al vino tinto
355 kcal por cada porción
Apto para:
Celíacos
Hipercolesterolémicos
No apto para:
Diabéticos: por la presencia de alcohol.
Diabéticos: por el contenido de sodio y alcohol.
10 Ensalada Waldorf
107 kcal por cada porción
Apta para:
Celíacos
No apta para:
Diabéticos: por la presencia de grasas.
Hipercolesterolémicos: por el contenido de colesterol.
Hipertensos: por la presencia de sodio.
11 Stollen
204 kcal por cada porción
No apto para:
Celíacos: por el contenido de gluten.
Diabéticos: por la presencia de hidratos de carbono y grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
11 Budín de mandarinas y naranjas confitadas
231 kcal por cada porción
No apto para:
Celíacos: por el contenido de gluten.
Diabéticos: por la presencia de hidratos de carbono y grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
12 Fuente de bocaditos sobre crocante de queso
133 kcal por cada porción
No apta para:
Celíacos: por el contenido de gluten.
Diabéticos: por la presencia de grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
12 Ensalada de palmitos, pollo y vegetales moldeada
318 kcal por cada porción
Apta para:
Celíacos
No apta para:
Diabéticos: por la presencia de grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
13 Carré de cerdo con chutney de manzanas
469 kcal por cada porción
Apto para:
Celíacos
No apto para:
Diabéticos: por la presencia de grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
13 Pechuga de pavita rellena
445 kcal por cada porción
Apta para:
Celíacos
No apta para:
Diabéticos: por la presencia de grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
14 Pollo relleno
326 kcal por cada porción
Apto para:
Celíacos
No apto para:
Diabéticos: por la presencia de grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
14 Mousse de palmitos y camarones
127 kcal por cada porción
Apto para:
Celíacos
No apto para:
Diabéticos: por la presencia de grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
15 Budín inglés
182 kcal por cada porción de 50 gramos
No apto para:
Celíacos: por el contenido de gluten.
Diabéticos: por la presencia de hidratos de carbono y grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
16 Parfait de moka
330 kcal por cada porción
Apto para:
Celíacos
No apto para:
Diabéticos: por la presencia de hidratos de carbono y grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
16 Torta mousse de chocolate sin harina
472 kcal por cada porción
Apta para:
Celíacos
No apta para:
Diabéticos: por la presencia de hidratos de carbono y grasas.
Hipertensos: por el contenido de sodio.
Hipercolesterolémicos: por la presencia de colesterol.
Obs.: Referencias sobre aptitud de alimentos para celíacos extraídas de la guía de alimentos de la Fundación Paraguaya de Celíacos “Fupacel”, teléfonos 615-437 y 222-999.
Nutricionista. Reg. Prof. 246
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