El proyecto nace con la intención de dar a los clientes de Casa Rica una opción más para llevar a la mesa familiar: un buen corte de carne, sabroso, en su punto, con su mejor cocción. Hoy en día es muy común que el tiempo de las personas sea cada vez más reducido, y con “Secretos de Receta” el arte de cocinar se hace más fácil, más rápido y, sobre todo, más rico. Los cortes son: pernil de cerdo, filet de pernil de cerdo, pierna de cordero, tapa cuadril, filet de tapa cuadril y lomo de surubí. En cada paquete de estas carnes empaquetadas al vacío hay una receta recomendada para ese corte específico, pero eso no restringe que cada cocinero o cocinera la prepare a su manera.