Shots de mousse de atún

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Ingredientes

Para 8 personas

1 lata de atún de 250 g

100 g de mayonesa

100 cc de vinagre

100 cc de vino blanco o champán

350 g de crema de leche

1 mazo de ciboulette

Sal y pimienta

1 Licuar el atún con el vinagre, la mayonesa, el vino y la crema. Salpimentar a gusto.

2 Distribuir la preparación en ocho vasitos tipo shots y decorar con la ciboulette.

3 Mantener en la heladera hasta el momento de servir.