Un día en el Agroshopping

Mientras Javier Rocca preparaba un Trifle de frutas frescas con crema especiada acompañado del postre Chocoglamour, Juan Manuel Herrera recorrió los puestos para elegir los ingredientes con los que prepararía luego diversas variedades de tapas españolas. Los asistentes tuvieron la oportunidad de probar los platos, para deleite de todos. Entre las exclusividades que se ofrecen en la feria, destacamos los hongos del puesto de Heng Jui Hsu (shiitakes, gírgolas, porcinis, portobelos, champiñones París, hongos ostra y hongos secos), además de las moras frescas, peras asiáticas, higos frescos, alcauciles y espárragos del stand de Marta Ibáñez, y las exóticas verduras como el nabo redondo, el colinabo y el kobe del stand de Eligio Benítez. Como siempre, las miniverduras de la Cooperativa CAICA (berenjenas, zanahorias, tomatitos, etc.) y la exclusiva azúcar verde (ka’a he’e pirunga) del stand de don Miguel, en el centro del salón. Como siempre, en el Agroshopping se pueden conseguir excelentes frutas, verduras, panificados, charcutería, hierbas medicinales y productos asiáticos que por lo general son difíciles de encontrar en otros comercios.