Gastronomia
25 de marzo de 2012 - 09:03

Vatel (1631 – 1671)

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Pasó a la posteridad por haber creado la crema chantillí y haber sido el más perfeccionista y honorable de los cocineros. Se quitó la vida durante una fiesta, cuando creyó que faltaría pescado para el plato principal.