No será extraño escuchar decir a la abuela que el limón es una fruta sanadora, por lo que no debe faltar un limonero en el patio de la casa, debido a las múltiples propiedades que lo caracterizan. Iniciar el día con una taza de agua tibia, más el jugo de medio limón ayuda a purificar la sangre y desintoxicar el cuerpo, además de contar con otros numerosos beneficios. Con respecto a este tema, consultamos con el Dr. Eduardo Zelaya, gastroenterólogo, quien nos indica los ocho efectos que ejerce este ácido fruto en el organismo.
1. Refuerza el sistema inmunológico: el limón es rico en vitamina C, ideal para combatir el resfriado, además proporciona potasio, que favorece el control de la presión arterial y estimula las funciones cerebrales y nerviosas.
2. Es uno de los alimentos más alcalinos que existen: pese a su contenido en ácido cítrico no provoca acidez una vez que el cuerpo lo metaboliza, por lo que logra reducir la acedía general del organismo.
3. Colabora en la pérdida de peso: contiene pectina, un tipo de fibra que promueve la reducción de grasa.
4. Es diurético: incrementa la tasa de micción en el cuerpo, lo que permite purificarlo. Las toxinas son, por lo tanto, liberadas a una velocidad más rápida, sirviendo para mantener la salud del tracto urinario.
5. Mejora el aliento: el ácido cítrico mata las bacterias, por lo que beber agua con limón alivia los dolores dentales y previene la gingivitis.
6. Para la piel: la vitamina C, presente en el limón, es un antioxidante que reduce arrugas y granos en el cutis. El agua con limón expulsa las toxinas de la sangre, generando así una piel más limpia y saludable.
7. Estimula la curación de las heridas: el ácido ascórbico (vitamina C), promueve la curación de heridas y es un nutriente esencial en la conservación de la salud de los huesos, tejido conectivo y cartílagos.
8. Disminuye el consumo de café: normalmente, luego de tomar un vaso con agua tibia con limón no se experimentan ganas de beber café.
TODO CON MODERACIÓN
El gastroenterólogo Zelaya aconseja tener presente el punto medio en el consumo de limonadas, es decir, nunca excederse, ya que, de lo contrario, se podrían originar efectos adversos. “Es posible que algunas personas manifiesten efectos secundarios ante el consumo de agua más limón, como por ejemplo, erupciones en la piel, dolor de cabeza, mareos leves, sensación de cansancio, dolores articulares, disminución de la presión arterial y de los niveles de glucosa en la sangre”.
Agrega: “Tenga presente también que el ácido cítrico erosiona el esmalte dental, por lo que se aconseja cepillarse los dientes antes y después de la ingesta. Una alternativa válida es la utilización de pajita”.
“Recuerde que la receta es muy simple, solo serán suficientes una taza de agua tibia (no caliente) y el jugo de medio limón, beber con pajita, y sin agregar azúcar. No beba agua con limón para tratar cualquier problema médico sin previa consulta con su doctor”, resalta el profesional.
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