Calabacita

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“Su nombre científico es “Momordica charantia”; es una hierba nativa, cucurbitácea como la sandía y el melón y trepadora, crece anualmente en los bordes de los bosques”, afirmó el Ing. Agr. Caio Scavone.

Propiedades y dosis

“Tiene la función de aminorar el nivel del colesterol maligno, con una infusión de 15 gramos por cada litro de agua que se toma durante el día.

Se toma para combatir el azúcar, “a través del uso de sus hojas y tallos se puede controlar la diabetes en una dosis similar a la señalada”.

“La cosecha se realiza durante la primavera y el verano”.