La guayaba

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El Ing. Agr. Caio Scavone indicó que “es un árbol frutal de follaje perenne que pertenece a la familia de las ‘Mirtáceas’. Abunda en nuestro país, su tallo es ramificado y leñoso, y sus hojas gruesas. Fructifica bastante en forma de baya o carnosa y su pulpa es generalmente rojiza y de cáscara de color amarillo”.

“Sus hojas sirven de poderoso antidiarreico, sobre todo para el tratamiento de la diarrea infantil y la disentería (diarrea con sangre). Además, sus hojas hervidas se usan contra la leishmaniasis y cualquier tipo de llagas y heridas. Se puede usar también, en fomentos, para contraer las venas que se dilatan en las piernas (venas varicosas)”, señaló el profesional.

¿Cómo se prepara?

Afirmó el ingeniero que sus hojas, hervidas en agua, también son muy efectivas para combatir cualquier afección estomacal, como la gastritis, así como los problemas de amigdalitis y dolor de garganta en gárgaras.

Unos 10 a 15 gramos de sus hojas, hervidas en un litro de agua, son una dosis que consigue buenos resultados

“No olvide la gran utilidad de sus frutas para la elaboración de jugos, dulces y mermeladas”.