–¿La gripe A H1N1 puede atacar a una persona que se encuentre con un sistema debilitado. ¿Existen alimentos que pueden ser eficaces contra el virus?
–El Ministerio de Salud da pautas sobre la prevención de la gripe A H1N1; entre ellas, cuidar la alimentación, evitar dietas restrictivas y mejorar el consumo de frutas y verduras, alimentos proteicos, etc. Una buena alimentación puede favorecer al sistema inmune o de defensa. Los alimentos como los de origen animal que aportan proteínas, las frutas y verduras nos dan vitaminas y minerales para las defensas del organismo. Mantenerse activo a través de ejercicios también colabora.
–¿Qué se puede hacer para mantener satisfecho el estómago y a la vez cuidar la salud?
–La organización quizás sea la clave; si sabemos que tenemos días agitados, lo mejor será que la persona durante el fin de semana escriba los alimentos que ingerirá durante los días de trabajo para no tener que improvisar. Un buen desayuno es fundamental, pero debe ser desayuno completo, no solo café. Se ha demostrado que cuando se toma un buen desayuno se eligen mejor los alimentos durante el día y disminuye el riesgo de subir de peso.
–¿Cuál es la importancia de mantener hidratado el cuerpo?
–Es de vital importancia mantener el cuerpo hidratado, pues en esta época de frío aumenta el riesgo de padecer enfermedades respiratorias. Por lo tanto, mantenerse hidratado permite fluidificar las flemas para que puedan eliminarse adecuadamente. El frío intenso muchas veces también aumenta el requerimiento de líquidos. Los niños y adultos no tienen una buena regulación de la sed; por lo tanto, no hay que esperar que ellos soliciten líquidos para darles; hay que ofrecerles constantemente. La piel necesita de agua y, si estamos deshidratados, cualquier órgano puede tener complicaciones.