CURUGUATY, Dpto. Canindeyú (Alberto Núñez, corresponsal). El ingeniero agrónomo Martín Garay Cardozo se dedica en sus tiempos libres a la horticultura en un terreno de una hectárea y media, con excelentes resultados. El profesional es docente y junto a uno de sus alumnos cultivan lechuga, tomate, cebollita, perejil y otras hortalizas que coloca en los supermercados de la ciudad de Curuguaty.
Su propiedad está situada sobre la Ruta X “Las Residentas”, en la localidad denominada Cerrito, distante unos 10 km de Curuguaty.
Garay Cardozo indicó que dejaron de lado la producción de rubros de renta tradicionales para incursionar en la horticultura, por que es más rentable y cuenta con mercados seguros.
“El motivo es que las otras producciones agrícolas no tienen precio en los mercados y buscamos alternativas”, dijo Garay Cardozo.
El horticultor explicó que en su caso cuenta con un mercado seguro, por lo que nunca tuvo problemas para comercializar su producción de hortalizas.
“Tenemos buen precio del tomate, principalmente, pues se encuentra a G. 40.000 por caja”, refirió.
Dijo además que el tomate se produce dos veces al año; lechuga, cuatro a cinco cosechas por año, las cebollitas y verdeo en general, durante todo el año.
“Es rentable este trabajo, solo que lleva su tiempo. Tengo un alumno y un señor que me ayudan siempre, porque yo debo asistir a un colegio técnico”, señaló.
En cuanto a los precios, el tomate está a G. 40.000 por caja, la lechuga, G. 10.000 por docena; perejil, G. 10.000 por docena; cebollita, G. 10.000 por docena.
Dijo que mantiene alrededor de 30.000 plantas de verduras durante todo el año. Con esto puede proveer a los negocios de Curuguaty con productos frescos.