Avena: cereal mágico con propiedades beneficiosas para nuestra salud

La avena, ¿una moda? ¿cuáles son sus beneficios? ¿para qué sirve? ¿por qué es elegida por tantas personas?. Se trata de un cereal muy completo, inclusive supera a otros cereales en cuanto a sus valores nutricionales, tanto por su aporte en proteínas como de grasas saludables.

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Es un cereal muy rico en vitaminas B2, B3 y E y minerales como potasio, calcio, selenio, silicio, cobre y zinc. La avena es un cereal “mágico” que tiene muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud.

Según menciona la licenciada, de un tiempo a esta parte, se puso de moda la avena; mucha gente, la mayoría jóvenes, empezaron a consumir no sólo la avena en sí, sino alimentos elaborados cuyo ingrediente principal es este famoso cereal.

Múltiples beneficios

• Reduce el colesterol LDL (el colesterol malo).
• Controla los niveles de azúcar en sangre (para diabéticos no insulinodependientes).
• Otorga saciedad, ya que es de digestión lenta.
• Fortalece la musculatura (de ahí que muchas personas fit la utilizan).
• Es una gran fuente de energía (por eso es tan utilizado por personas que realizan ejercicios).
• Protege del cáncer (como los de mama, próstata y colon).
• Ayuda a los huesos, por la gran cantidad de calcio que tiene.
• Equilibra el sistema nervioso, gracias a la presencia de la vitamina B1, lo cual ayuda a relajarse y concentrase.
• Es digestiva, alivia síntomas de úlceras digestivas.
• Tiene mucha cantidad de fibra por tanto favorece el tránsito intestinal.
• Es muy buena para la piel ya que posee gran cantidad de antioxidantes.