Cómo hacer helado de banana
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Se puede servir solo o combinar con salsas, dulce de leche, crema o chocolate, o como guarnición para acompañar tus postres favoritos (brownies, tartas, otros).
Helado de banana
- Plato: Postre
Ingredientes
- 4 a 5 bananas maduras
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharaditas de agua caliente
- Opcional: 1 cucharada de miel de abejas o el edulcorante de su preferencia
Elaboración paso a paso
- Cortar las bananas en rodajas y congelar al menos durante 3 horas (si es toda la noche, mejor).
- Colocar la banana y el resto de los ingredientes en el procesador de alimentos y mezclarlos durante unos 5 minutoso hasta que esté suave y cremosa su textura. No excederse con este procedimiento, pues puede obtener una sopa de bananas. Debe quedar ligeramente cremoso como un helado.
- Llevar nuevamente al freezer por 1 hora y servir. Hay que tener en cuenta que es libre de conservantes, por lo que tienden a derretirse más rápido que los helados regulares; servir lo antes posible o guardarlo en el freezer por 1 semana.