Helado de frutillas casero y bajas calorías

Se acercan las altas temperaturas y es momento de experimentar con esta receta de helado de frutillas sin azúcar, un postre bajas calorías.

Helado diet de frutillas.
Helado diet de frutillas.Shutterstock

Cómo hacer helado diet de frutillas

Helado diet de frutillas

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 600 centímetros cúbicos de agua
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor
  • 3 cucharadas de leche en polvo descremada
  • 1 taza de frutillas lavadas
  • 8 gramos de edulcorante

Elaboración paso a paso

  1. Poner a hidratar la gelatina con media taza de agua.
  2. Licuar la leche en polvo, la gelatina hidratada, el resto del agua, el edulcorante, la esencia de vainilla y las frutillas.
  3. Dejar reposar un rato y verter en cubeteras.
  4. Llevar al congelador hasta lograr su punto.
  5. Retirar un rato antes para servirlo más cremoso.
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