Receta fácil en freidora de aire: pollo relleno con espinaca y queso

Elaboración paso a paso

1. Abrir las pechugas en forma de mariposa sin llegar a separarlas por completo.
2. Sazonar las pechugas por dentro y por fuera con la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pimentón.
3. Rellenar cada pechuga con la espinaca y el queso mozzarella.
4. Cerrar las pechugas y asegurar los bordes con los palillos.
5. Precalentar la freidora de aire a 190 °C durante 3 minutos.
6. Pincelar o rociar las pechugas con el aceite de oliva.
7. Cocinar las pechugas en la freidora de aire a 190 °C durante 12 minutos.
8. Voltear las pechugas y cocinar a 190 °C durante 4 minutos más.
9. Reposar las pechugas durante 3 minutos antes de retirar los palillos y servir.