Productores de piña, con gran sobrante

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Unas 1.000 ha de cultivos de piña existen  en etapa de maduración.
Unas 1.000 ha de cultivos de piña existen en etapa de maduración.Archivo, ABC Color

SAN ESTANISLAO (Sergio Escobar Rober, corresponsal). Los productores de piña del municipio de Guayaybi y localidades adyacentes manifestaron su preocupación por la falta de mercado para gran parte de sus cosechas. Vaticinaron que si la situación no cambia, hay un riesgo muy grande de que el 50% no pueda ser comercializado y echarse a perder, por lo que quieren encontrar la manera de procesar para reducir las pérdidas económicas.

El principal inconveniente que afecta a los productores de piña de esta zona es que los compradores del mercado argentino disminuyeron considerablemente sus volúmenes a raíz de la pandemia, dejando a muchos productores sin la posibilidad de enviar sus cargas.

De acuerdo con lo señalado por los piñeros, habría unas 1.000 hectáreas de cultivos de piña que están en etapa de cosecha, con un promedio de producción de 3.000 cajas por hectáreas. Señalaron que la mitad de esta cantidad de las frutas está en peligro de descomposición por el bajo precio en el mercado local.

Isidro Barrios, productor de la zona de Guayaybi, dijo que el precio promedio por cada caja de 24 y 18 frutas en el mercado local se mantiene entre G. 25.000 y 35.000, sin embargo, la cotización podría variar en los próximos días, teniendo en cuenta que todos los días está aumentando la cantidad del producto en los centros de comercialización enviados de los diferentes departamentos.

Barrios habló de un interesante proyecto que están queriendo llevar adelante con la incorporación de los piñeros y bananeros de la jurisdicción para instalar una miniindustria procesadora de dichas frutas, con el propósito de evitar la pérdida de las que producen todos los años. Mencionó que existe posibilidad de que instituciones gubernamentales les ayude a concertar el objetivo y procurar que el plan de trabajo pueda tener el resultado esperado.