Optimismo ante buen repunte de exportaciones ganaderas, con 13% de crecimiento

Un importante repunte, del 13% en valor y también en volumen, registraron las exportaciones pecuarias durante los dos primeros meses del año generando optimismo, según informó esta tarde el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. José Carlos Martin.

La exportación de carne registró un importante repunte, según cifras de Senacsa.
La exportación de carne registró un importante repunte, según cifras de Senacsa.

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Los datos del Senacsa indican que los envíos de toda la cadena, incluyendo los productos y subproductos de origen animal, carne y menudencias bovinas; carne, menudencias y despojos porcinos; carne aviar con sus menudencias y despojos, así como también subproductos comestibles y no comestibles, de enero a febrero de este año, sumaron un volumen de 87.451 toneladas por US$ 256 millones. Dichas cifras superan a las 76.814 toneladas por US$ 225 millones registradas durante el mismo periodo del año pasado, que ya había sido mayor a todos los años anteriores, por entonces se apuntaba al record, ya que fue antes de las restricciones a causa de la pandemia, iniciadas al mes siguiente.

En cuanto a los envíos específicos de cortes de carne vacuna, durante los dos primeros meses del corriente año, la información señala que se alcanzaron 46.463 toneladas por un valor de US$ 202 millones, que superan en 17% en volumen y 12% en valor a las exportaciones parciales de cortes de carne bovina en el mismo periodo parcial comparado del 2020.

Sobre los mercados, el informe del Senacsa señala que el ranking de los mejores compradores de carne paraguaya, considerando las exportaciones parciales de enero y febrero, es liderado por Chile (37%), con unas 17.269 toneladas por US$ 79,276 millones; en segundo lugar, Rusia (18%) con una importación de 10.387 toneladas por US$ 36,627 millones. Durante enero y febrero, el tercer comprador más importante de la proteína roja nacional fue Israel (13%), con 5.086 toneladas por US$ 27,812 millones. Como cuarto destino de la carne paraguaya se ubicó Brasil (9%), con 4.882 toneladas por US$ 18,470 millones; le sigue Taiwán (7%), con 3.208 toneladas por US$ 15,520 millones. El listado de mercados importantes sigue con Kuwait, que compró 1.329 toneladas por US$ 5,679 millones; Uruguay, con 945 toneladas por US$ 3,522 millones y Proveeduría Marítima, con 923 toneladas por US$ 3,007 millones.

Se contabilizaron un total de 37 mercados activos durante enero y febrero de este año.

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