Parte importante de la cultura del Paraguay es el chipá, considerada una de las joyas gastronómicas de las que los paraguayos estamos muy orgullosos. ¿Cómo resistirse al aroma que despide el chipá Barrero? Es por esto que un viaje al interior, sin dudas, es la mejor idea para disfrutar de un rico cocido con chipa. Y en ese sentido, Eusebio Ayala, departamento de Cordillera, es un destino ideal.

Los pobladores de esta localidad cordillerana se preparan para vivir la genuina fiesta del Chipá Barrero, que tradicionalmente reúne a miles de personas. Este evento se realiza desde hace 12 años y es reconocido como uno de los más importantes del Paraguay.

En su XIII edición la Fiesta Nacional del Chipá y Chipá argolla de Oro se realizará desde las 10:00 en la Plaza Independencia dónde se podrá apreciar la actuación de talentosos artistas.

Con respecto a la gastronomía habrá una amplia variedad de chipas, sopa paraguaya y otras comidas típicas. El acceso será completamente gratuito para todos los que deseen aprovechar el día y compartir con la familia.

El coordinador de la Asociación Cultural Jukyty e integrante de la organización del Festival Nacional del Chipá, Almide Alcaraz, explicó que el evento destaca a los grandes trabajadores de la comunidad.

Resaltó que la decimotercera edición será muy emotiva porque también recordarán al gran Juan Ramón Ayala, quien falleció el 17 de junio de este año, dejando un legado muy importante a la gastronomía local, nacional e incluso internacional.

La organización está encabezada por la Asociación Cultural Jukyty y apoyada por la Municipalidad de Eusebio Ayala y del Fondo Nacional de Cultura (Fondec).

Lea más: Rindieron homenaje al artista Quemil Yambay

Premio al Chipá argolla de Oro

Otro de de los atractivos que se compartirá con los espectadores es la competencia por el premio del Chipa Argolla de Oro. Esta atracción atrae al público porque durante el evento se puede apreciar el talento de numerosos artistas.

En el 2022 el grupo caacupeño Las Paraguayas fue el ganador. En esta oportunidad se presentarán tres grupos que competirán para ganarse el “Chipa Argolla de Oro”. Los grupos que participarán este año son Melodías de mi tierra de Luque; Transición de Itauguá, Compás Musical de la ciudad de Caacupé.

La entrega del premio del “Chipa Argolla de Oro” se realizará durante el festival y el público elegirá al grupo ganador. Los bailarines también podrán demostrar su talento y concursarán por el premio.

Lea más: Conmemorarán 154 años de la batalla en el campo de Acosta Ñu