El próximo domingo 3 de agosto se llevará a cabo la quinta edición del Festival Nacional del Pira Caldo en la ciudad de San Antonio, departamento Central. Más de 30 expositores ofrecerán lo mejor de la gastronomía basada en pescado.
Este gran evento se desarrollará en el local del histórico exhotel, ubicado al costado de la Comisaría 24. El predio cuenta con un amplio espacio para estacionamiento de vehículos.
Se prepararán variados platos especialmente para la ocasión, como caldo de surubí, mandi’í, piraña, tare’ýi y hasta vori vori de pescado, todos cocinados en el momento para ser degustados bien calientes.
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El festival contará con un momento competitivo, donde un jurado integrado por reconocidas figuras de la cocina, la cultura y los medios de comunicación degustará los diferentes platos y otorgará premios en diversas categorías.
Desde el mediodía se ofrecerán espectáculos en vivo. Varios artistas ya confirmaron su presencia, como Néstor Ló y Los Caminantes, Refugio de Amor, The Classic’s, el grupo Herencia, Cautivando, María Marta y su grupo, Brisa Vera, Lizzeth Sánchez, y para el humor, el dúo cómico Jagua ha pirãi
Costo de las entradas
La entrada general tendrá un costo de G. 10.000. El estacionamiento costará G. 20.000, la degustación de platos G. 10.000, y el menú a la carta estará disponible desde G. 20.000.
Este evento fue declarado de “interés cultural y turístico” por la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur).