Unos 4.500 kilos de asado en Festival de la Costilla

NARANJAL. El Festival de la Costilla, que se realiza en su 16ª edición en este distrito, reúne a cientos de familias del Alto Paraná e incluso invitados de otros puntos del país y del Brasil. Se estima una cantidad de 4.500 kilos de asado.

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Son unas 154 costillas entre 27 y 28 kilos cada una, además de 300 kilos del asado a la estaca las que se cocinan en el marco del Festival de la Costilla, en el distrito altoparanaense de Naranjal.

Unas 200 personas están involucradas en la organización, que son todos voluntarios de la comunidad. Los recursos de la recaudación se destinan a obras sociales.

La tarea comenzó a las 2:00 de este domingo. Las costillas se quedaron entre siete y ocho horas en el fuego y ahora los comensales las están disfrutando.