La Expo Frutilla se realiza tradicionalmente en Estanzuela, ciudad de Itauguá, a la altura del kilómetro 34 de la ruta que une Areguá con Ypacaraí. En la apertura de la feria, el presidente de la Asociación de Productores de Frutilla y Afines de Itauguá, Carlos Quintana, transmitió en su discurso la pretensión de sus colegas.
Su mensaje estuvo enfocado en la intención que tienen los productores de la zona de industrializar la producción de frutillas y no simplemente venderla como materia prima, jugos o postres, pero para lograr esto “primero hay que tener el mercado, luego elaborar el producto y posteriormente salir a la venta”, precisó.
Quintana solicitó ayuda por parte de los gobiernos locales y del Gobierno nacional porque para lograr este fin “se requiere de un capital operativo”. Otro dato interesante brindado por Quintana es que la cosecha estimada para esta temporada es de 1.800.000 kg de frutas.
En esta Expo se añadió un nuevo factor, que es el uso de la tricoderma como insecticida biológico para reducir el uso de productos fitosanitarios en los cultivos. El hongo de la tricoderma se está utilizando con éxito en varios cultivos para combatir a la antracnosis, que es la plaga más grave entre todas las existentes en los procesos de cultivo de fresas.
La producción de frutillas en todo el país es una actividad netamente familiar. Es cultivada en invierno, únicamente, en parcelas que no superan 1 ó 1,5 hectáreas. La superficie general de cultivo es de menos de 12 m por 30 m. El ingreso por la temporada de feria de frutillas para estas familias va de entre G. 2,5 millones y G. 15 millones. El resto del año, las familias se dedican a otros rubros, como el cultivo de productos frutihortícolas, en que el MAG nuevamente tiene una importante participación.