Este año no es diferente. Felipe con un grupo de personas trabajan en la venta de mosto helado, una bebida tradicional paraguaya a base de caña de azúcar o caña dulce. La venta varía cada año, depende en gran medida del factor climático pero el horario de mayor venta suele registrarse entre las 23:00 del 7 de diciembre y las 05:00 del 8.

Una o dos toneladas de caña de azúcar son procesadas en ese tiempo, convertidas en una bebida refrescante para el peregrino. La bebida natural y preparada de forma rústica puede llevarse en vasos, botellas e incluso los termos son útiles.

El precio es de 5.000 guaraníes el litro ó 2.000 guaraníes el vaso de 200 ml, pero la forma en que más se lleva es en termo; usualmente son termos de dos litros y entonces con hielo incluido se cobra G. 10.000, dice Felipe Núñez.