Alepo

Se lo considera como el jabón más antiguo del mundo; está hecho a base de aceite de oliva y hojas de laurel, es originario de Siria y los procedimientos de elaboración tienen alrededor de 3.000 años. Además de su antigüedad ¿qué hace especial al Jabón de Alepo? En la 19ª sesión de la UNESCO, realizada en la ciudad de Luque, Paraguay, fue inscripto como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Signo identitario sirio, este producto es también un símbolo de resiliencia por sobre las guerras, las diferencias ideológicas y la migración forzada.