floculado de maíz

El floculado de maíz consiste en la cocción del maíz para una mayor liberación y concentración del almidón, el cual, gelatinizado, es mejor aprovechado por el plantel de ganado vacuno dedicado al engorde. El maíz a grano entero y húmedo, mediante la tecnología, aumenta el aprovechamiento del alimento en un 99 %, lo cual garantiza una mejor conversión carnicera.