“La gastronomía no es difícil, tiene complejidades como cada carrera, es más vocación y amor a la cocina que otra cosa. Si a uno le gusta lo que hace, le va a ir superbién”, expresa Melanie Cortti (18), quien se prepara para ser una chef profesional. También resalta que le agradaría ser licenciada en marketing y, en el futuro, administrar de manera óptima sus propios restaurantes.