23 de agosto de 2026

El metabolismo, el conjunto de procesos químicos que ocurre dentro del cuerpo para mantener la vida, puede verse influenciado significativamente por nuestra dieta. Cambiar la cantidad de macronutrientes, como proteínas y carbohidratos, puede tener efectos notables en cómo nuestro cuerpo procesa y utiliza la energía.



RÍO DE JANEIRO. Un grupo de investigadores internacionales, entre los cuales varios brasileños, descubrieron un componente en el sistema nervioso periférico humano que ayuda a acelerar el metabolismo y que puede contribuir a nuevos tratamientos contra la obesidad, más simples y más baratos.