18 de diciembre de 2025
El Ramadán, el noveno mes del calendario islámico caracterizado por el ayuno durante el día, es –además de una experiencia religiosa– una oportunidad de conocer otra cultura a través de la gastronomía; esta se despliega en el momento del Iftar, cuando se rompe el ayuno al ponerse el sol. Existen diversos platos y tendencias, entre ellos se destaca el estilo marroquí, una explosión de aromas y sabores.