Un estudio con resonancias magnéticas de casi 9.000 canadienses de 35 a 69 años halló que quienes más consumían alimentos ultraprocesados tenían un 40 % más de probabilidades de presentar lesiones cerebrales, incluso sin síntomas ni antecedentes cardíacos.

Concepto de aditivos, conservantes, colorantes alimenticios.

Vinculan alimentos ultraprocesados con más casos de cáncer, diabetes y problemas cardíacos

Concepto de comida ultraprocesada, imagen ilustrativa.

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Los alimentos ultraprocesados están asociados a un mayor riesgo de padecer enfermedad cardiovascular, cáncer e incluso muerte prematura, según sendos estudios.