Paraguay tendría su propia tipificación en carne

El presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin Camperchioli, informó que luego de dos años de preparación y evaluación, el plan piloto de la Norma Paraguaya de Clasificación y Tipificación de Canales Bovinas llegó a su fin y el borrador ya se encuentra en proceso de consulta pública desde marzo pasado.