El ecuatoriano, de 20 años, ha sido en 2026 segundo en la general del Giro de Italia Next Gen, la versión sub-23 de la gran vuelta italiana, y segundo en la del Giro del Valle de Aosta, además de cuarto en la general del Tour del Porvenir.
Especialista escalador, en 2023 fue doble campeón en línea y contrarreloj júnior de su país, y en 2024 revalidó el título en línea. En 2025, todavía como sub-23, participó en la carrera élite de los campeonatos nacionales de Ecuador, y fue tercero, sólo por detrás de los profesionales Jhonatan Narváez (UAE) y Jefferson Cepeda (EF Education).
El Movistar Team recogió las primeras declaraciones de su fichaje: "Muy contento e ilusionado por comenzar mi carrera en el World Tour con Movistar. Es un equipo que tiene una historia enorme en el ciclismo y creo que encaja muy bien conmigo, donde siento que podré seguir creciendo, desarrollándome como corredor y adquiriendo experiencia. Estoy muy motivado para el próximo año, quiero dar mi mejor versión y aprovechar al máximo esta oportunidad".
Sebastián Unzué, jefe deportivo del equipo, elogió al ecuatoriano: "Mateo es un corredor con mucho talento y un gran margen de progresión. Nuestro objetivo es acompañarle en cada paso de su desarrollo para que alcance el máximo nivel en los próximos años. Estamos muy ilusionados con su llegada y con muchas ganas de empezar a trabajar juntos".