Niñas y niños compartieron con docentes, padres y directivos la preparación del típico menú en el local escolar. Se trata de una propuesta realizada en dicha institución desde hace 20 años (1993, año de la fundación del complejo educativo). Los chicos, contentos y emocionados, elaboraron la masa de almidón y harina de maíz, mezclándola con los distintos ingredientes, hasta moldear las chipas, para luego hornearlas, con ayuda de profesores y padres.
Qué gusto cocinar con mamá y con mi maestra
Los niños manifestaron mucho entusiasmo y alegría, y lo más resaltante fue que ellos mismos elaboraron la chipa, lo cual les motivó mucho, siempre en compañía de sus padres.
Mientras preparaban el autóctono alimento con sus propias manos, los pequeños expresaban: “¡Qué bueno que podamos hacer chipa!”, “¡Qué gusto cocinar con mamá y con mi maestra!”.
Modelaron chipas en forma de tradicional rosca, palomitas, yacaré, con ganas y en armonía.
Resaltó el Prof. Rubén Zacarías que los estudiantes estuvieron vestidos con ropas típicas paraguayas, uniformes de la institución, coloridos delantales y gorros de cocina. Luego saborearon las chipas con sus compañeros, docentes y padres, durante la actividad que fue coordinada por los directivos de la casa de estudios, Dr. Dionisio Ortega y la Dra. Hermelinda Alvarenga de Ortega.