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Recetas de hamburguesas sabrosas y novedosas

Cada 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa y, para festejarlo, te proponemos dos recetas infalibles.

28 de mayo de 2023 - 01:00
Hamburguesa.
Hamburguesa.Shutterstock

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Cómo hacer hamburguesas rellenas

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Hamburguesas rellenas

Ingredientes

  • 3/4 kilogramos de carne picada
  • 1 cebolla rallada
  • 1 cucharada de ajo y perejil
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  1. Mezclar la carne picada con la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Unir bien.
  2. Mezclar el queso rallado con el huevo. Tomar porciones de la mezcla de carne, ahuecarlas, rellenar con la mezcla de huevo. Armar las hamburguesas con el relleno encerrado.
  3. Cocinar en plancha caliente rociada con aceite, o mejor aún, en el horno.

Cómo hacer hamburguesas de pollo y manzana

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Hamburguesas de pollo y manzana

Ingredientes

  • 500 gramos de carne de pollo cruda picada
  • 1 manzana rallada
  • 1/2 cebolla rallada
  • 2 cucharadas de locote picado chiquito
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  1. Mezclar todos los ingredientes y armar las hamburguesas.
  2. Asarlas en una plancha aceitada y bien caliente.
  3. Servirlas con pan, mayonesa y dos láminas de manzanas por encima.
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